オーガニック豆をsumiyakickassの炭で焙煎したオリジナルコーヒー。
夜のキャンプ場で焚き火を囲みながら飲むイメージで仕上げました。

なめらかな口当たりでナッツの香りのエクアドルと、しっかりした苦さに甘い後味のある東ティモールのオーガニック豆をブレンドしています。
深煎りで酸味を抑えた力強い味に仕上がっていると思います。

コーヒー豆を焙煎時に始めから仕上がるまで本物の炭火を使うことは炭の質と技術が必要になるので非常に珍しいことです。
sumiyakickassの炭で焙煎することで赤外線効果により豆の中まで火が通り、ふっくら香り豊かに仕上がります。
ドリップした時の膨らみはまた格別です。

オーガニック豆を使うことにより、飲んだ時の体への影響も気にしなくて良くなりますし、生産者の健康やその周りの環境にも貢献することになります。
このコーヒーは生産者が生態系や環境のためと考え、丁寧に作っているので品質が高く安心して飲むことができます。

挽きたてのコーヒーの香りは最高です。
特別な夜に少し贅沢な一杯をどうぞお楽しみ下さい。

＊商品は豆の状態です。お召し上がりになるには豆を挽いていただく必要があります。
＊開封後はお早めにお召し上がり下さい。
＊ご注文頂いた後、消費税率を8%に修正してご請求させていただきます。